Il quiz per l'esame del patentino dei tartufi in Campania
Questo gioco ti allena all'esame per il patentino dei tartufi, cioè il tesserino di idoneità alla ricerca e raccolta dei tartufi della Regione Campania, con tutte le 249 domande ufficiali e le loro risposte giuste. Le domande escono 10 alla volta, in 25 livelli: al terzo errore il livello si rifà con domande nuove, e quelle sbagliate tornano finché non le hai imparate.
Se preferisci ripassare con calma, qui sotto trovi l'elenco completo delle domande, diviso per argomento, con la risposta giusta segnata.
Le 249 domande ufficiali con le risposte
Esame Regione Campania · 249 domande
- A quale phylum appartiene il tartufo?
- Basidiomiceti
- Ascomiceti
- Zigomiceti
- Qual è la funzione delle vene sterili nella gleba del tartufo?
- Producono le spore
- Permettono gli scambi gassosi e l'assorbimento di acqua
- Conferiscono il colore alla scorza
- Come si chiama la parte esterna del tartufo?
- Qual è la funzione degli aschi nei tartufi?
- Assorbono nutrienti dal terreno
- Contengono le ascospore
- Proteggono la gleba
- Il Tuber macrosporum è detto volgarmente:
- Tartufo bianco
- Tartufo nero liscio
- Bianchetto
- Qual è il tipo di simbiosi che il tartufo instaura con le piante?
- Parassitismo
- Simbiosi mutualistica (micorrizica)
- Commensalismo
- Le tartufaie Controllate sono:
- Tartufaie inserite in aree protette sottoposte a controllo
- Tartufaie con piante spontanee e piante tartufigene impiantate
- Tartufaie il cui controllo permette di monitorare dati climatici
- Come si chiama l'area priva di vegetazione che si forma intorno alla pianta tartufigena?
- Qual è la parte vegetativa del tartufo che vive nel terreno?
- Qual è la funzione principale delle ascospore?
- Proteggere la pianta simbionte
- Riproduzione del fungo
- Assorbire sali minerali
- Qual è il nome scientifico del tartufo bianco pregiato?
- Tuber melanosporum
- Tuber magnatum
- Tuber aestivum
- Quale tartufo è noto per il suo aroma simile all'aglio?
- Tuber brumale
- Tuber magnatum o Tartufo bianco d'Alba
- Tuber borchii
- Qual è il periodo di raccolta del Tuber magnatum in Campania?
- 1 settembre -- 30 novembre
- 1 ottobre -- 31 dicembre
- 15 novembre -- 15 marzo
- Quale tartufo è anche chiamato 'tartufo nero di Norcia' o 'Nero pregiato'?
- Tuber brumale
- Tuber melanosporum
- Tuber macrosporum
- Quale tartufo ha un aroma muschiato e piccante?
- Tuber aestivum
- Tuber brumale var. moschatum
- Tuber magnatum
- Quale tartufo è detto anche 'scorzone' o 'tartufo estivo'?
- Tuber borchii
- Tuber aestivum
- Tuber macrosporum
- Quale tartufo è considerato la forma invernale dello scorzone?
- Tuber melanosporum
- Tuber uncinatum
- Tuber brumale
- Quale tartufo ha un aroma simile alla nocciola acerba?
- Tuber magnatum
- Tuber borchii
- Tuber brumale
- Quale tartufo è noto anche come 'marzuolo'?
- Tuber macrosporum
- Tuber borchii
- Tuber uncinatum
- Quale tartufo ha un aroma simile a quello del Tuber magnatum ma è di colore scuro?
- Tuber brumale
- Tuber macrosporum
- Tuber aestivum
- Quale tartufo è detto anche Tartufo di Bagnoli?
- Tuber melanosporum
- Tuber mesentericum
- Tuber borchii
- Quale tartufo è chiamato anche 'tartufo nero ordinario'?
- Tuber brumale
- Tuber mesentericum
- Tuber aestivum
- Quale tartufo ha gleba marmorizzata con vene biancastre?
- Tuber brumale
- Tuber magnatum
- Tuber uncinatum
- I Tartufi sono:
- Vegetali che si riproducono tramite semi
- Funghi che si riproducono tramite spore
- Funghi che crescono sulle radici delle piante simbionti, senza semi né spore
- Quale tartufo è presente soprattutto nelle pinete costiere campane?
- Tuber magnatum
- Tuber borchii
- Tuber brumale
- Quale tartufo ha ascospore con papille ad uncino?
- Tuber magnatum
- Tuber uncinatum
- Tuber brumale
- Tuber mesentericum si riconosce per:
- Odore intenso dolciastro simile ad acido fenico e superficie di colore chiaro
- Odore intenso dolciastro simile ad acido fenico e frequente presenza di una depressione basale
- Odore intenso dolciastro simile ad acido fenico e peso non inferiore a 100 gr.
- Quale tartufo ha un aroma agliaceo simile al Tuber magnatum?
- Tuber melanosporum
- Tuber macrosporum
- Tuber uncinatum
- Quale tartufo ha un periodo di raccolta che va da gennaio ad aprile?
- Tuber mesentericum
- Tuber borchii
- Tuber magnatum
- Quale tartufo è noto per la sua forma simile ad un rene?
- Tuber aestivum
- Tuber mesentericum
- Tuber brumale
- Gli aschi sono contenuti?
- Nella superficie
- Nelle vene fertili
- Nelle vene sterili
- Nel caso di immissione in commercio di Tartufi freschi, l'etichettatura riportante il nome scientifico ed italiano della specie è obbligatoria:
- Non è necessaria se i Tartufi sono stati raccolti nelle vicinanza del luogo di vendita
- Sempre
- Solo nel caso di fiere o manifestazioni enogastronomiche
- La raccolta di Tartufi immaturi è ammessa?
- Solo in particolari stagioni quando è comprovata la scarsa produzione
- Mai
- Se vengono utilizzati nel corso della giornata di raccolta
- Quale tartufo è chiamato anche 'trifola nera'?
- Tuber aestivum
- Tuber brumale
- Tuber magnatum
- Quale tartufo è presente nei fondovalle subappenninici del beneventano?
- Tuber borchii
- Tuber magnatum o Tartufo bianco
- Tuber brumale
- Cosa si intende per tartufaia naturale?
- Un impianto realizzato con piante micorrizate
- Una formazione vegetale che produce spontaneamente tartufi
- Un terreno coltivato con tartufi selezionati
- Qual è la caratteristica principale di una tartufaia controllata?
- È un impianto realizzato ex novo
- È una tartufaia naturale migliorata e integrata con piante tartufigene
- È una tartufaia che produce solo tartufi bianchi
- Cosa distingue una tartufaia coltivata da una controllata?
- La tartufaia coltivata è caratterizzata dalla presenza di tartufi neri
- La tartufaia coltivata è un impianto specializzato realizzato ex novo con piante tartufigene
- La tartufaia coltivata è caratterizzata dall'assenza di piante simbionti
- Raccogliere Tartufi senza l'autorizzazione prescritta prevede:
- Il divieto illimitato per andare a Tartufi
- La sanzione pecuniaria da 200,00 a 700,00 €
- La sanzione pecuniaria di 100,00 €
- Il tesserino in corso di validità, regolarmente vidimato per l'anno in corso, può essere ceduto dal proprietario ad un familiare per la raccolta dei tartufi nella propria tartufaia coltivata?
- Si, ma utilizzando per la ricerca i cani del proprietario
- Non serve il tesserino
- No, perché in caso di controllo sarebbero sanzionabili sia il proprietario che il familiare
- Quale condizione può causare la revoca del riconoscimento di una tartufaia?
- La presenza di tartufi non commestibili
- Il mancato rispetto delle norme di buona conduzione
- La raccolta di tartufi invernali
- Cosa deve garantire la ditta vivaistica che fornisce le piante tartufigene?
- Il prezzo più basso sul mercato
- La certificazione di avvenuta micorrizazione
- La provenienza estera delle piante
- Qual è una delle principali avversità che minaccia le tartufaie?
- L'uso di fertilizzanti naturali
- La raccolta indisciplinata e illegittima
- L'eccessiva umidità del suolo
- Quale animale è considerato un predatore naturale del tartufo?
- Il cervo
- Il cinghiale
- Il tasso
- La determinazione di un tartufo si basa:
- Solo su caratteri morfologici (forma, colore...)
- Su entrambi i caratteri
- Solo su caratteri organolettici (odore)
- Quale intervento è sconsigliato per la conservazione delle tartufaie?
- Potatura delle piante simbionti
- Taglio raso del bosco
- Sarchiatura non in terreni acclivi
- Qual è lo strumento obbligatorio per la ricerca dei tartufi?
- Una pala
- Un cane addestrato
- Un bastone
- Qual è il limite massimo giornaliero di raccolta per un cercatore non associato?
- Qual è il limite massimo giornaliero per un cercatore associato o titolare di azienda agricola?
- Le tartufaie possono essere distinte in:
- Genetiche, biologiche e fisiologiche
- Naturali, coltivate, controllate
- Bianche, nere e rosse
- Qual è l'età minima per ottenere l'autorizzazione alla raccolta dei tartufi?
- Qual è la validità del tesserino di raccolta?
- Qual è il periodo di validità della raccolta giornaliera?
- Dall'alba al tramonto
- Un'ora prima dell'alba a un'ora dopo il tramonto
- Solo nelle ore centrali del giorno
- Qual è lo scopo principale della raccolta razionale dei tartufi?
- Aumentare il profitto
- Conservare le tartufaie nel tempo
- Ridurre il numero di cercatori
- Quale strumento è consentito per lo scavo del tartufo?
- Pala
- Vanghetto o zappetto
- Coltello
- Cosa bisogna fare dopo aver estratto un tartufo dal terreno?
- Lasciare la buca aperta
- Riempire la buca con la terra rimossa
- Coprire con foglie
- Quanti cani possono essere utilizzati contemporaneamente per la ricerca?
- Uno solo
- Due cani e un cucciolo
- Tre cani
- In quali periodi è vietata la raccolta per proteggere la fauna selvatica?
- 1 gennaio -- 31 marzo
- 1 aprile -- 30 giugno in pianura, 1 febbraio -- 30 giugno in collina
- 1 maggio -- 31 luglio
- Qual è il periodo di raccolta del Tuber melanosporum in Campania?
- 1 dicembre -- 28 febbraio
- 15 novembre -- 15 marzo
- 1 novembre -- 31 gennaio
- Qual è il periodo di raccolta del Tuber borchii secondo il calendario campano?
- 1 marzo -- 30 giugno
- 1 gennaio -- 30 aprile
- 1 febbraio -- 31 maggio
- Qual è il periodo di raccolta del Tuber mesentericum in Campania?
- 1 ottobre -- 31 gennaio
- 1 settembre -- 15 aprile
- 1 agosto -- 31 dicembre
- Quale comportamento è vietato durante la raccolta?
- Usare un cane addestrato
- Lasciare le buche aperte
- Raccogliere tartufi maturi
- Dove è vietata la raccolta per 8 anni dalla data del rimboschimento?
- Nei boschi naturali
- Nelle aree rimboschite o imboschite a seguito di un incendio
- Nei fondi privati
- Qual è la sanzione per la raccolta senza tesserino?
- Nessuna
- Da 200 a 700 euro
- Da 50 a 100 euro
- Qual è la sanzione per la raccolta di tartufi immaturi?
- Da 50 a 100 euro
- Da 200 a 700 euro
- Da 100 a 300 euro
- Qual è la sanzione per il commercio di tartufi fuori dal periodo consentito?
- Da 100 a 300 euro
- Da 300 a 1.000 euro
- Da 50 a 150 euro
- Qual è la sanzione per ogni kg di tartufi raccolti in eccesso?
- 100 euro
- Da 200 a 500 euro
- Da 50 a 150 euro
- Qual è la sanzione per la raccolta abusiva in tartufaie controllate?
- Da 100 a 300 euro
- Da 200 a 700 euro per ogni kg raccolto
- Da 50 a 150 euro
- Quale comportamento può portare alla sospensione del tesserino?
- Raccogliere tartufi maturi
- Commettere tre violazioni in due anni
- Usare un solo cane
- Cos'è il peridio?
- La parte interna del tartufo
- La superficie esterna del tartufo
- Il tartufo intero
- Gli aspiranti raccoglitori che non superano l'esame d'idoneità possono richiedere di ripetere la prova stessa dopo che sono trascorsi almeno:
- Dodici mesi
- Tre mesi
- Sei mesi
- I minori di quattordici anni possono praticare la ricerca e la raccolta dei Tartufi?
- Se accompagnati da un genitore
- Se accompagnati da una persona abilitata alla raccolta
- Mai
- Qual è il numero massimo di cuccioli che è possibile utilizzare contemporaneamente da parte di un raccoglitore di Tartufi oltre i due cani adulti?
- 1 cucciolo di età non superiore a 12 mesi
- 1 cucciolo di età non superiore a 10 mesi
- 2 cuccioli la cui età sommata non superi i 10 mesi
- Quale composto è responsabile del profumo del tartufo nei prodotti aromatizzati?
- Acido citrico
- Bis(metiltio)metano
- Acido tartarico
- Raccogliere Tartufi nei periodi di divieto può essere sanzionato con:
- Il ritiro del tesserino
- Il pagamento da 200.00 a 700.00 €
- Il pagamento di 100.00 €
- Una volta che il cane ha individuato il punto di scavo:
- Bisogna lasciar scavare il cane ed attendere che questo prenda il Tartufo
- Occorre procedere con l'escavazione nel punto in cui il cane ha iniziato lo scavo
- È preferibile scavare attorno al punto di inizio delle scavo per un diametro di almeno 20 cm
- Nelle tartufaie Coltivate le piante sono micorrizate?
- Naturalmente
- Artificialmente
- Non sono micorrizate
- Quale sostanza è stata trovata nei tartufi e ha effetti simili ai feromoni?
- Serotonina
- Androstenone
- Dopamina
- Qual è il valore energetico medio del tartufo nero per 100 g?
- A quale genere appartengono i tartufi veri?
- Qual è il tessuto interno del tartufo chiamato 'gleba'?
- Il rivestimento esterno
- La parte fertile e sterile interna
- Il gambo
- Quale sostanza conferisce al tartufo il suo odore caratteristico?
- Acido citrico
- Composti solforati
- Clorofilla
- Quale parte del tartufo contiene le spore?
- Il peridio
- Gli aschi nella gleba
- Le radici
- Qual è la funzione del peridio nel tartufo?
- Favorire la fotosintesi
- Proteggere la gleba
- Nutrire la pianta simbionte
- Quale tartufo è noto per il suo odore simile all'aglio?
- Tuber magnatum
- Tuber borchii
- Tuber macrosporum
- Quale tartufo è chiamato anche 'scorzone'?
- Tuber brumale
- Tuber aestivum
- Tuber mesentericum
- Il Tartufo bianco o di 'Alba' (Tuber magnatum pico) ha superficie:
- Verrucosa di colore biancastro
- Liscia di colore biancastro o giallo-ocraceo
- Liscia e sottile che lascia trasparire il colore della parte interna
- Quale tartufo è considerato il più pregiato?
- Tuber brumale
- Tuber magnatum
- Tuber borchii
- Quale tartufo ha un peridio liscio e chiaro?
- Tuber brumale
- Tuber borchii
- Tuber melanosporum
- Quale tartufo è noto per la sua maturazione estiva?
- Tuber brumale
- Tuber aestivum
- Tuber macrosporum
- Quale tartufo ha spore con ornamentazione ad uncino?
- Tuber magnatum
- Tuber aestivum fo. Uncinatum
- Tuber borchii
- Il bianchetto predilige terreni poco compatti, sabbiosi, con pH da sub-acido a sub-alcalino, preferibilmente con pianta simbionte il pino?
- No, è falso per tutti i tartufi
- Si, è vero
- No, è falso perché riguarda il tartufo bianco e non il bianchetto
- Quale tartufo ha un odore simile al muschio?
- Tuber macrosporum
- Tuber brumale fo. Moschatum
- Tuber borchii
- Il calendario di raccolta dei Tartufi è distinto per:
- Specie e varietà
- Specie e varietà
- Non esistono distinzioni
- Il commercio di Tartufi freschi nel periodo di divieto di raccolta è:
- Sempre vietato
- Permesso fino a 15 giorni dopo il termine imposto dal calendario di raccolta
- Permesso previa autorizzazione dell'autorità sanitaria
- Quale tartufo è spesso confuso con il bianco pregiato?
- Tuber macrosporum
- Tuber borchii
- Tuber brumale
- La ricerca e la raccolta di Tartufi senza l'ausilio del cane è sanzionabile con il pagamento?
- Da 100.00 a 200.00 €
- Da 100.00 a 500.00 €
- Da 500.00 a 1000.00 €
- Quale tartufo ha un valore commerciale non elevato?
- Tuber magnatum
- Tuber mesentericum
- Tuber melanosporum
- Il tesserino per la raccolta dei tartufi, scaduto il periodo di validità, è rinnovabile:
- Per altri 2 anni
- Per altri 5 anni
- Per altri 7 anni
- Quale tartufo è noto per formare 'pianelli'?
- Tuber magnatum
- Tuber melanosporum
- Tuber borchii
- I Tartufi sono di difficile digestione perché?
- Particolarmente ricchi di acqua
- Costituiti da micosina (simile alla chitina)
- È falso, sono di facile digestione
- Quale tartufo è noto per la sua simbiosi con il pioppo?
- Tuber aestivum
- Tuber magnatum
- Tuber brumale
- Quale tartufo ha un odore simile alla nocciola immatura?
- Tuber macrosporum
- Tuber borchii
- Tuber brumale
- Chi dispone il Calendario di raccolta dei Tartufi?
- Il maiale (scrofa) è più bravo del cane nella ricerca del Tartufo: qual è il numero massimo di maiali che un cercatore può utilizzare contemporaneamente nella ricerca?
- Al massimo 1 maiale, adulto o cucciolo
- Nessuna delle due
- Come per il cane
- Quale tartufo è noto per la sua maturazione primaverile?
- Tuber brumale
- Tuber borchii
- Tuber mesentericum
- A quanto corrisponde la raccolta giornaliera di Tartufi nelle tartufaie Coltivate da parte del proprietario o di un suo familiare?
- 10 chilogrammi per entrambi
- Nessun limite per entrambi
- Nessun limite per il proprietario, 10 chilogrammi per il familiare
- Quale tartufo ha un valore commerciale superiore ai 2000 €/kg?
- Tuber melanosporum
- Tuber magnatum
- Tuber borchii
- Quale tartufo è noto per la sua simbiosi con il nocciolo?
- Tuber mesentericum
- Tuber melanosporum
- Tuber brumale
- Quale tartufo ha un odore penetrante simile al muschio animale?
- Tuber macrosporum
- Tuber brumale fo. moschatum
- Tuber aestivum
- Quale tartufo è noto per la sua diffusione in ambienti calcarei?
- Tuber mesentericum
- Tuber melanosporum
- Tuber borchii
- Quale tartufo è noto per la sua scarsa presenza nel territorio del Sannio?
- Tuber borchii
- Tuber melanosporum
- Tuber brumale
- Quale tartufo ha un valore commerciale medio e odore agliaceo?
- Tuber aestivum
- Tuber macrosporum
- Tuber brumale
- Qual è l'obiettivo principale dello studio sugli ambienti tartufigeni?
- Aumentare la produzione agricola
- Qualificare le potenzialità territoriali per i tartufi indigeni
- Promuovere il turismo balneare
- Quale metodo è stato utilizzato per i rilevamenti vegetazionali?
- Metodo stratigrafico
- Metodo fitosociologico
- Metodo dendrometrico
- Quale specie arborea domina i boschi montani del Titerno?
- Quercus cerris (Cerro)
- Fagus sylvatica (Faggio)
- Populus nigra (Pioppo)
- Quale tartufo è associato ai boschi di faggio?
- Tuber borchii
- Tuber mesentericum
- Tuber macrosporum
- Quale specie arborea è indicata come simbionte del Tuber magnatum?
- Quercus virgiliana (Quercia)
- Populus canescens (Pioppo)
- Acer campestre (Acero)
- Quale specie arborea è frequente nei boschi vicini ai corsi d'acqua del territorio?
- Pinus halepensis (Pino d'Aleppo)
- Salix alba (Salice)
- Quercus petraea (Rovere)
- Quale specie arborea è presente nei rimboschimenti artificiali?
- Quercus robur (Quercia)
- Pinus nigra (Pino)
- Fagus sylvatica (Faggio)
- Quale tartufo è associato ai rimboschimenti a conifere?
- Tuber magnatum
- Tuber borchii
- Tuber mesentericum
- Quale tartufo è associato ai boschi misti di querce?
- Tuber magnatum
- Tuber brumale
- Tuber mesentericum
- Quale specie arborea è comune nei boschi collinari del Fortore?
- Picea abies
- Quercus cerris
- Populus alba
- Quale specie arborea è indicata come simbionte del Tuber borchii?
- Acer pseudoplatanus (Acero pseudoplatino)
- Quercus cerris (Cerro)
- Salix alba (Salice)
- Quale tipo di suolo è favorevole alla crescita del Tuber magnatum?
- Suolo sabbioso
- Suolo calcareo-marnoso
- Suolo vulcanico
- Quale tartufo è associato ai boschi misti di faggio e latifoglie decidue?
- Tuber borchii
- Tuber aestivum fo. uncinatum
- Tuber macrosporum
- Quale tipo di vegetazione è presente nei versanti assolati della valle del Fortore?
- Faggete
- Querceti termofili
- Castagneti
- Quale tartufo è associato ai boschi di roverella e cerro?
- Tuber magnatum
- Tuber aestivum
- Tuber mesentericum
- Qual è l'obiettivo principale della classificazione territoriale degli ecosistemi?
- Valutare la produttività agricola
- Individuare aree omogenee dal punto di vista ecologico
- Misurare la densità della popolazione
- Quale parametro è fondamentale per valutare lo stato di conservazione del paesaggio?
- L'altitudine media
- La copertura del suolo e la vegetazione naturale
- Il numero di specie animali
- Quale carta descrive la distribuzione delle categorie di uso del suolo?
- Carta pedologica
- Carta dell'uso agroforestale del suolo
- Carta climatica
- Quale specie tartufigena è associata a suoli calcarei e vegetazione termofila?
- Tuber magnatum
- Tuber aestivum
- Tuber mesentericum
- Quale specie è favorita da ambienti freschi e umidi?
- Tuber brumale
- Tuber aestivum fo. uncinatum
- Tuber borchii
- Quale specie è associata ai boschi vicini ai corsi d'acqua?
- Tuber brumale
- Tuber magnatum
- Tuber macrosporum
- Quale specie è favorita da rimboschimenti con conifere?
- Tuber mesentericum
- Tuber borchii
- Tuber magnatum
- Quale carta è stata ottenuta incrociando dati pedologici e vegetazionali?
- Carta climatica
- Carta della vocazione tartufigena
- Carta delle pendenze
- Quale specie tartufigena è favorita da ambienti collinari con querce e carpini?
- Tuber magnatum
- Tuber brumale
- Tuber mesentericum
- Quale specie è favorita da ambienti con esposizione settentrionale e suoli profondi?
- Tuber borchii
- Tuber mesentericum
- Tuber macrosporum
- Quale specie tartufigena è favorita da ambienti con pioppi e salici?
- Tuber brumale
- Tuber magnatum
- Tuber aestivum
- Quale specie è favorita da ambienti con ginestre e rosacee?
- Tuber magnatum
- Tuber aestivum
- Tuber mesentericum
- Quale specie è favorita da ambienti con esposizione meridionale e suoli sabbiosi?
- Tuber magnatum
- Tuber borchii
- Tuber brumale
- Quale specie è favorita da ambienti con querce termofile e suoli subacidi?
- Tuber magnatum
- Tuber aestivum
- Tuber mesentericum
- Quale specie è favorita da ambienti con faggio e agrifoglio?
- Tuber borchii
- Tuber mesentericum
- Tuber macrosporum
- Quale specie è favorita da ambienti con pioppo grigio e ontano?
- Tuber brumale
- Tuber magnatum
- Tuber borchii
- Qual è uno dei principali motivi della scarsa valorizzazione del tartufo campano?
- Mancanza di tartufaie naturali
- Scarsa conoscenza della presenza del tartufo nella Regione
- Eccessiva produzione locale
- Quale legge nazionale disciplina la raccolta e il commercio dei tartufi?
- Legge 13/2006
- Legge 752/1985
- Legge 162/1991
- Quale ente è responsabile del rilascio del tesserino per la raccolta dei tartufi?
- Qual è la modalità di vendita più comune del tartufo raccolto in Campania?
- Conservato in barattolo
- Venduto fresco subito dopo la raccolta
- Esportato all'estero tramite consorzi
- Qual è uno dei principali problemi della filiera tartuficola locale?
- Eccessiva regolamentazione
- Presenza di intermediari extraregionali
- Mancanza di tartufaie
- Quale figura domina la fase iniziale della filiera tartuficola?
- Ristoratori
- Cavatori
- Commercianti
- Qual è una delle principali conseguenze della mancanza di cooperazione tra operatori?
- Aumento della produzione
- Difficoltà a concentrare l'offerta locale
- Maggiore qualità del prodotto
- Qual è uno degli effetti della struttura distributiva attuale?
- Prezzi più bassi per i consumatori
- Prezzi finali molto alti
- Maggiore trasparenza
- Quale strategia è proposta per migliorare la filiera?
- Aumentare le tasse sulla raccolta
- Creare una cooperazione tra gli operatori della filiera
- Limitare la produzione
- Qual è uno dei vantaggi nella creazione di una filiera locale?
- Ridurre la qualità del prodotto
- Mantenere il prodotto sul mercato locale
- Favorire gli intermediari
- Quale strategia è suggerita per aumentare la produzione tartuficola?
- Importare tartufi dall'estero
- Promuovere la coltivazione privata con piante micorrizate
- Ridurre le autorizzazioni
- Quale elemento è considerato essenziale per la valorizzazione del tartufo?
- Riduzione della qualità
- Legame con il territorio e la cultura locale
- Aumento dei prezzi
- Quale tipo di consumo è considerato strategico per la promozione del tartufo?
- Consumo industriale
- Consumo gastronomico locale
- Consumo esclusivo all'estero
- Quale legge nazionale disciplina la raccolta e commercializzazione dei funghi epigei?
- Legge 241/1990
- Legge 194/1978
- Legge 352/1993
- Quale regolamento attua la Legge 352/1993?
- DPR 445/2000
- DPR 376/1995
- DPR 633/1972
- Quale ente è responsabile della regolamentazione della raccolta dei funghi?
- Ministero della Salute
- Comuni
- Regioni
- Quale trattamento è richiesto per inattivare le spore di Clostridium botulinum (botulino)?
- Essiccazione
- Trattamento termico
- Fermentazione
- Quale tipo di autorizzazione può essere rilasciata ai raccoglitori professionali?
- Autorizzazione sanitaria
- Autorizzazione speciale a scopo di lavoro
- Autorizzazione ambientale
- In quali aree è possibile rilasciare autorizzazioni ai raccoglitori professionali?
- Zone urbane
- Zone agricole
- Aree montane classificate
- Quale categoria può ottenere la qualifica di raccoglitore professionale?
- Dipendenti pubblici
- Coltivatori diretti
- Studenti universitari
- Quale ente in Campania rilascia l'autorizzazione speciale per la raccolta professionale?
- Regione
- ASL
- Ente competente locale
- Quale documento deve presentare il raccoglitore professionale?
- Certificato medico
- Attestazione del sindaco
- Patente di guida
- Quale legge regionale campana recepisce la normativa nazionale?
- L.R. 10/2005
- L.R. 8 del 24/07/2007
- L.R. 3/2001
- Quale distanza devono rispettare le tabelle di divieto di raccolta?
- 200 metri
- Non superiore a 150 metri
- 100 metri
- A quale altezza devono essere collocate le tabelle di divieto?
- 1 metro
- 2 metri
- Almeno 1,80 metri
- In quali fondi è vietata la raccolta durante la raccolta delle castagne?
- Querceti
- Pinete
- Castagneti da frutto
- Chi può raccogliere funghi nei castagneti durante la raccolta delle castagne?
- Turisti
- Raccoglitori professionali
- Titolari di diritti personali o reali di godimento
- Quale tipo di autorizzazione è necessaria per la vendita dei tartufi?
- Licenza edilizia
- Autorizzazione sanitaria
- Permesso di soggiorno
- Quale tipo di sanzione è prevista per la vendita di funghi non autorizzata?
- Solo richiamo verbale
- Sanzione amministrativa
- Sospensione della patente
- A quale genere appartengono i tartufi?
- Qual è il nome scientifico del tartufo bianco pregiato?
- Tuber brumale
- Tuber magnatum Pico
- Tuber albidum
- In quale stagione matura il Tuber melanosporum?
- Come si chiama la parte interna del tartufo?
- Quale tartufo ha un aroma che ricorda l'aglio?
- Tuber magnatum
- Tuber borchii (bianchetto)
- Tuber aestivum
- Quale tartufo è noto come 'scorzone'?
- Tuber brumale
- Tuber aestivum
- Tuber borchii
- Cos'è la micorriza?
- Un insetto simbionte
- Il complesso simbiotico tra fungo e radice
- La radice della pianta
- A cosa servono gli aschi nel tartufo?
- Immagazzinare sostanze nutritive
- Contenere le spore
- Produrre aromi
- Il Tuber mesentericum ha un odore:
- Quale di questi tartufi ha un valore commerciale più elevato?
- Tuber borchii
- Tuber magnatum Pico
- Tuber brumale
- A quale classe appartiene il tartufo?
- Basidiomiceti
- Discomiceti
- Zigomiceti
- La legge regionale n.13 del 20 giugno 2006 regola:
- Solo la coltivazione
- Raccolta, coltivazione e commercio dei tartufi
- Solo la commercializzazione
- Il tartufo emette un aroma penetrante per:
- Difendersi dai predatori
- Attirare animali che disperdano le spore
- Evitare marcescenza
- Il Tuber macrosporum ha un odore:
- Di legno
- Aromatico agliaceo
- Di resina
- Qual è la forma del corpo fruttifero del tartufo?
- Allungata
- Globosa
- Appiattita
- Qual è la funzione del reticolo di Hartig?
- Trasportare acqua dalla radice al fungo
- Mediare lo scambio di nutrienti tra fungo e pianta
- Proteggere la radice da parassiti
- Qual è l'habitat preferito del Tuber magnatum?
- Pendii aridi e assolati
- Fondovalle umidi con ombreggiamento totale
- Terreni sabbiosi
- Qual è la struttura riproduttiva del tartufo?
- Micelio
- Carpoforo
- Ascospora
- Quale dei seguenti tartufi è di piccole dimensioni (0.5--2 cm)?
- Tuber melanosporum
- Tuber macrosporum
- Tuber aestivum
- Come si chiama il rivestimento esterno del tartufo?
- Le ascospore germinano preferibilmente dopo:
- Essiccazione
- Transito nel tratto digerente di un animale
- Esposizione al sole
- Quale modello di produzione è più adatto alla valorizzazione del tartufo campano?
- Sistema agroindustriale intensivo
- Sistema agroalimentare locale e territoriale
- Sistema di importazione
- Qual è un vantaggio dei sistemi locali per la filiera del tartufo?
- Maggiore meccanizzazione
- Legame con il territorio e le tradizioni locali
- Produzione su larga scala
- Quale attore è fondamentale nella filiera tartuficola campana?
- Grande distribuzione
- Cavatore di tartufi
- Importatore estero
- Quale fattore ha ostacolato la crescita della filiera del tartufo in Campania?
- Eccessiva produzione
- Mancanza di strutture di trasformazione e commercializzazione
- Sovvenzioni eccessive
- Quale strategia può aiutare il tartufo campano a competere nei mercati di nicchia?
- Riduzione dei costi
- Posizionamento come prodotto di qualità e tipicità
- Aumento della produzione industriale
- Quale canale di vendita è in espansione e può favorire i produttori locali di tartufo?
- Vendita all'ingrosso
- Farmers' market e vendita diretta
- Vendita tramite broker internazionali
- Qual è una caratteristica del circuito lungo nella distribuzione del tartufo?
- Contatto diretto tra produttore e consumatore
- Presenza di numerosi intermediari
- Vendita esclusiva in fiere locali
- Quale settore industriale è strategico anche per la trasformazione del tartufo?
- Tessile
- Industria alimentare
- Meccanica
- Quale elemento rappresenta un vantaggio competitivo per il tartufo campano?
- Prezzo basso
- Origine geografica e autenticità
- Produzione intensiva
- Quale aspetto del marketing è cruciale per promuovere il tartufo campano?
- Sconti e promozioni
- Comunicazione del legame con il territorio
- Vendita in massa
- Quale tartufo è noto per il suo aroma agliaceo?
- Tuber Aestivum
- Tuber Magnatum Pico
- Tuber Mesentericum
- Qual è la specie più diffusa in Campania?
- Tuber Borchii
- Tuber Mesentericum
- Tuber Macrosporum
- Quale provincia campana ha la maggiore produzione di tartufo?
- Qual è una delle principali debolezze del settore tartuficolo campano?
- Eccessiva regolamentazione
- Prevalenza del mercato sommerso
- Sovrapproduzione
- Quale canale di distribuzione prevale in Campania?
- Vendita online
- Intermediazione
- Fiere
- Quale tartufo è noto come 'Scorzone'?
- Tuber Brumale
- Tuber Aestivum
- Tuber Borchii
- Quale tartufo è noto per il suo aroma muschiato?
- Tuber Macrosporum
- Tuber Brumale var. Moschatum
- Tuber Uncinatum
- Quale tartufo è considerato il 're dei tartufi'?
- Tuber Melanosporum
- Tuber Magnatum Pico
- Tuber Mesentericum
- Quale specie è più diffusa nelle pinete costiere?
- Tuber Melanosporum
- Tuber Borchii
- Tuber Brumale
- Quale area è famosa per il 'tartufo di Bagnoli'?
- Quale tartufo ha un aroma simile al lievito di birra?
- Tuber Brumale
- Tuber Aestivum
- Tuber Borchii
- Quale tartufo è noto per il suo aroma pungente?
- Tuber Melanosporum
- Tuber Mesentericum
- Tuber Uncinatum
- Quale provincia ha la minore produzione tartuficola?
- Quale specie è più diffusa nel Parco del Partenio?
- Tuber Borchii
- Tuber Mesentericum
- Tuber Macrosporum
- Quale tartufo è noto per il suo profumo di muschio?
- Tuber Aestivum
- Tuber Brumale var. Moschatum
- Tuber Uncinatum
- Quale tartufo è più diffuso nei boschi di faggio?
- Tuber Borchii
- Tuber Mesentericum
- Tuber Aestivum
- Quale tartufo è noto per il suo aroma dolciastro?
- Tuber Brumale
- Tuber Aestivum
- Tuber Mesentericum
- Quale tartufo è noto per il suo aroma agliaceo e pungente?
- Tuber Aestivum
- Tuber Borchii
- Tuber Mesentericum
- A quale classe appartengono la maggior parte dei tartufi commestibili?
- Basidiomiceti
- Ascomiceti
- Deuteromiceti
- Quale genere comprende le specie di tartufo commestibili?
- Quale tartufo è noto come 'tartufo bianco pregiato'?
- Tuber Melanosporum
- Tuber Magnatum Pico
- Tuber Aestivum
- Quale tartufo è chiamato 'tartufo di Bagnoli'?
- Tuber Borchii
- Tuber Mesentericum
- Tuber Brumale
- Quale tartufo è noto per il suo aroma agliaceo e complesso?
- Tuber Aestivum
- Tuber Magnatum Pico
- Tuber Brumale
- Quale tartufo è noto per il suo aroma dolciastro e fruttato?
- Tuber Mesentericum
- Tuber Melanosporum
- Tuber Brumale
- Quale tartufo è chiamato 'Scorzone'?
- Tuber Brumale
- Tuber Aestivum
- Tuber Uncinatum
- Quale tartufo è noto per la sua presenza nelle pinete costiere?
- Tuber Melanosporum
- Tuber Borchii
- Tuber Brumale
- Quale tartufo è noto come 'Marzuolo'?
- Tuber Mesentericum
- Tuber Borchii
- Tuber Uncinatum
- Quale tartufo ha un aroma muschiato e delicato?
- Tuber Aestivum
- Tuber Brumale var. Moschatum
- Tuber Melanosporum
- Quale tartufo è considerato la variante invernale dello Scorzone?
- Tuber Brumale
- Tuber Uncinatum
- Tuber Borchii
- Quale tartufo è noto per la sua simbiosi con il faggio?
- Tuber Borchii
- Tuber Mesentericum
- Tuber Aestivum
- Quale tartufo è più diffuso nei terreni calcarei e carsici?
- Tuber Magnatum
- Tuber Melanosporum
- Tuber Brumale
- Quale tartufo è noto per la presenza di 'bruciata' o 'pianello' attorno alla pianta simbionte?
- Tuber Aestivum
- Tuber Melanosporum
- Tuber Borchii
- Quale tartufo è più comune nelle faggete del Matese?
- Tuber Aestivum
- Tuber Mesentericum
- Tuber Borchii
- Quale tartufo è noto per la sua pezzatura ridotta e aroma forte?
- Tuber Melanosporum
- Tuber Brumale
- Tuber Magnatum
- Quale tartufo è più adatto alla raccolta invernale?
- Tuber Aestivum
- Tuber Uncinatum
- Tuber Borchii
- Quale tartufo è noto per la sua simbiosi con il pioppo e il salice?
- Tuber Brumale
- Tuber Magnatum Pico
- Tuber Melanosporum
- Quale tartufo è più diffuso nei boschi di conifere?
- Tuber Mesentericum
- Tuber Borchii
- Tuber Melanosporum
- Quale tartufo ha un aroma simile al lievito di birra?
- Tuber Brumale
- Tuber Aestivum
- Tuber Uncinatum
- Quale tartufo è noto per la sua crescita in ambienti umidi e argillosi?
- Tuber Aestivum
- Tuber Mesentericum
- Tuber Borchii
- Quale tartufo è noto per la sua diffusione in Campania durante l'estate?
- Tuber Brumale
- Tuber Aestivum
- Tuber Melanosporum
- Quale tartufo è noto per la sua simbiosi con il nocciolo?
- Tuber Brumale
- Tuber Aestivum
- Tuber Magnatum
- Quale tartufo è più comune nei terreni sabbiosi e marnosi?
- Tuber Brumale
- Tuber Magnatum Pico
- Tuber Melanosporum
- Quale tartufo è noto per la sua crescita in pinete marittime?
- Tuber Mesentericum
- Tuber Borchii
- Tuber Brumale
- Quale scienziato italiano del XIX secolo classificò sistematicamente le specie di tartufo?
- Chatin
- Carlo Vittadini
- Micheli
- Quale tipo di tartufo era preferito dai Borboni per la cucina di corte?
- Tartufo nero di Norcia
- Tartufo di Bagnoli Irpino
- Tartufo bianco d'Alba
Fonti e avvertenze
Domande e risposte sono riportate dai documenti ufficiali delle Regioni, così come pubblicati e consultati il 3 ottobre 2026:
Leggi, calendari di raccolta e regole d'esame possono cambiare, e alcuni documenti sono di qualche anno fa. Il quiz riporta le risposte come le indica la Regione: prima dell'esame verifica sempre le regole in vigore sul sito della tua Regione.
Questo quiz è un aiuto allo studio fatto da Avventure Micologiche: non è un servizio delle Regioni e non sostituisce il materiale ufficiale.
Domande frequenti
Patentino e tesserino dei tartufi sono la stessa cosa?
Sì: «patentino» è il nome con cui tutti chiamano il tesserino di idoneità alla ricerca e raccolta dei tartufi, che si ottiene superando l'esame della propria Regione.
Le domande del quiz sono quelle vere dell'esame?
Sì: per ogni regione sono le domande e le risposte ufficiali pubblicate dalla Regione, con la fonte indicata in fondo alla pagina.
Come funziona il gioco?
Le domande escono 10 alla volta, una per livello. Hai tre vite: al terzo errore rifai il livello con 10 domande nuove. Le domande sbagliate tornano più spesso finché non le azzecchi, e ogni livello superato aggiunge un tartufo al cestino.
Serve registrarsi o installare qualcosa?
No. Il quiz è gratis, senza registrazione e senza pubblicità, e funziona dal browser anche sul telefono. I progressi restano salvati sul tuo dispositivo.
Com'è l'esame per il tesserino dei tartufi in Campania?
In Campania la prova scritta è di 20 domande, estratte a caso dal set di 250 domande ufficiali della Regione.
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